Liquido rosso della carne: non è sangue, ecco di cosa si tratta
Quel liquido rosso nella confezione di carne sembra sangue, ma in realtà non lo è. Il biologo nutrizionista Simone Gabrielli spiega perché la carne ha
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Dopo due settimane di pausa torniamo a dedicare l’articolo del venerdì ai prossimi eventi birrari. Il calendario infatti si sta riempendo lentamente di nuovi appuntamenti,
Il birrificio Lucky Brews di Vicenza cerca un birraio con esperienza da inserire nell’organico per la gestione cotte, cantina e confezionamento. È inoltre alla ricerca
La frutta di stagione è sempre la scelta migliore per portare in tavola freschezza, sapore e nutrienti essenziali. Marzo è un mese di transizione, in
Sei un appassionato o un’appassionata di formaggi? Quando ti parlano di “degustazione di formaggi” ti brillano gli occhi? Be’, è un po’ quello che succede
Categoria: Antipasti Per l’impasto (per circa 35 ravioli) Farina 0 300 g Acqua 150 g a temperatura ambiente Sale fino 1 pizzico Per il ripieno