Proporzioni e dosi delle ricette: come farle, aumentarle e/o diminuirle
Pronto a tornare sui banchi di scuola? In realtà, usare la matematica in cucina è molto meno traumatico (e difficile) di quello che si pensa.
Pronto a tornare sui banchi di scuola? In realtà, usare la matematica in cucina è molto meno traumatico (e difficile) di quello che si pensa.
Le rose di Carnevale sono dei fiorellini fritti friabili, croccanti e sfiziosi, farciti con crema pasticciera e decorati con ciliegie candite e zucchero a velo,
Il rotolo arcobaleno è un dolce soffice e goloso, composto da una morbida pasta biscotto colorata, farcita con una squisita crema di mascarpone e panna fresca
Quando mangiamo in un ristorante, chi decide davvero? Ovviamente noi. Ma alcune caratteristiche dei menu, come il numero e la posizione dei piatti, possono orientare
Il farro è un cereale integrale dall’interessante profilo nutrizionale e dalla grande versatilità culinaria. In commercio però se ne trovano diverse tipologie che si differenziano
Sai che con 1 solo impasto puoi realizzare 3 dolci di Carnevale? Qui ti proponiamo chiacchiere, cestini di fiore e ravioli dolci ripieni, che puoi