Alessandro Gilmozzi, chef del ristorante El Molin, a Cavalese (Trento) è un uomo di montagna per definizione, cuoco lo è diventato dopo. Lui aveva in mente

A Palermo l’abitato che gira intorno al mercato di Ballarò è un caleidoscopio di etnie, un incrocio di lingue e colori, di schiamazzi e canzoni,

Il 18 giugno si celebra la Giornata Mondiale del Picnic, un’occasione speciale per celebrare il piacere di mangiare all’aperto, immersi nella natura. Una tradizione antica e contemporanea,

Sostenibilità significa anche stare in mezzo alle vigne, per capire ancora di più come il vino sia espressione del territorio e della natura. Sono sempre

In Salento, Parabita accoglie l’Arte Bianca del maestro pasticciere Antonio Campeggio, ma anche il Contenitore, il ristorante e bistrot di Federica Negro e Marco Tornesello,

Una bella notizia per Identità Golose Milano, il nostro Hub internazionale della gastronomia, di via Romagnosi 3: nei giorni scorsi ha conquistato il primo posto