Martedì 4 giugno è calato il sipario sul quinto anno di Capolavori del mondo in cucina, rubrica che, grazie ad Antonio Ricci, debuttò in Striscia

Si tratta di un piatto vegetale in cui protagonista è una freschissima e carnosa pesca; viene marinata con salsa Worcestershire e aceto Tosazu, un’addizione che sprigiona intense note affumicate,

Non tutte le ciambelle vengono col buco e non tutti gli chef nascono per rimanere tali, perché lungo il cammino si insinuano passioni che per

Milano è stata la scena perfetta per presentare, in anteprima, con il Consorzio Istituto Marchigiano di Tutela Vini e 15 produttori di Verdicchio dei Castelli

Milano è stata la scena perfetta per presentare, in anteprima, con il Consorzio Istituto Marchigiano di Tutela Vini e 15 produttori di Verdicchio dei Castelli

Disobbediente Bruno Verjus? Senza dubbio alcuno. Anzi, ci verrebbe quasi da affermare che nessuno come il francese possa incarnare, in questa diciannovesima edizione, i concetti