Categoria: Primi piatti Per la pasta fresca (per circa 42 ravioli) Farina 00 300 g Uova 3 Olio extravergine d’oliva 10 g Sale fino 5

Categoria: Piatti Unici Per la polenta Farina istantanea per polenta 200 g Acqua 1 l Stracchino 350 g Sale q.b. Per il condimento Asparagi 500

Categoria: Secondi piatti Per il petto d’anatra Petto d’anatra 500 g (2 pezzi) Burro 50 g Aglio 1 spicchio Timo q.b. Rosmarino q.b. Per la

Categoria: Primi piatti Ingredienti Fagioli rossi secchi 220 g Riso Ribe 250 g Carote da pulire Sedano 60 g da pulire Cipolle dorate 60 g

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Tofu 600 g Peperoni 1,6 kg gialli e rossi (da pulire) Cipolle bianche 175 g Salsa di soia 25 g Chiodi

Categoria: Dolci per 6 cannoli millegfoglie Farina 00 250 g Strutto 30 g Zucchero 30 g Marsala 30 g Uova 1 Sale 1 pizzico Per