Categoria: Primi piatti Ingredienti Fusilli 320 g Tonno sott’olio 200 g sgocciolato Olive taggiasche 30 g Capperi 15 g Olio extravergine d’oliva 7 g Succo

Categoria: Piatti Unici Per la crema di ceci Ceci secchi 500 g Tahina 1 cucchiaio Sale q.b. Per la pastinaca Pastinaca 4 Olio extravergine d’oliva

Categoria: Primi piatti Ingredienti Riso Ribe 320 g Pisellini 450 g Scalogno 1 Acqua 600 g circa Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Branzino (spigola) 1,2 kg da pulire e porzionare, oppure 4 filetti da 200 g l’uno Carciofi 2 Limoni 1 Timo limonato

Categoria: Torte salate Per una teglia da 32 cm di diametro Farina di ceci 100 g Acqua 300 g Barba di frate (agretti) 300 g

Categoria: Contorni Ingredienti Carciofi 4 Fiordilatte 400 g Capperi sott’aceto 20 g Limoni 1 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe q.b. per la