Nasce il primo naso elettronico per l’olio di oliva: non sostituirà il panel test
È stato messo a punto un nuovo strumento che sarà di grande supporto per l’industria olearia. Si chiama Oleum Spec e aiuterà gli specialisti per
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L’agnello al forno con patate è un secondo tipico della cucina italiana, servito solitamente per il pranzo di Pasqua: si prepara con pezzi di carne
L’agnello con carciofi è un grande classico dei giorni di festa, un secondo completo di contorno, dalla consistenza morbida e scioglievole, perfetto da portare in
L’olio extravergine d’oliva è uno tra i prodotti più preziosi ed essenziali in cucina, soprattutto in Italia dove rappresenta una vera eccellenza. Spesso ne acquisti
Caratteristica con il suo sapore pungente che non piace a tutti, la rucola non è solo un prodotto versatile, ma anche estremamente benefico soprattutto perché
Il mondo degli asparagi è ricco e variegato, ma tra tutte le tipologie ne esiste una varietà davvero unica: sono gli asparagi viola, un vero