Il wasabi è una delle piante più iconiche della cucina giapponese. Ingrediente fondamentale per la tradizione culturale del Paese, sono in pochi a conoscere davvero

Le radiazioni emesse dall’apparecchio non sono pericolose per la salute: non c’è nessuna evidenza scientifica, nello specifico, che le lega all’insorgenza di tumori. Bisogna invece

Veri e propri “pub” alla giapponese: gli izakaya in patria rappresentano una parte fondamentale della cultura gastronomica. Popolarissimi nel Paese del Sol Levante, da qualche

Un odore ben studiato non solo può attrarre più clienti, ma può creare un’esperienza memorabile e fidelizzarli nel tempo. Si chiama “neuromarketing olfattivo” e viene

Oggi sono tra gli alimenti da colazione più diffusi al mondo, considerati un vero toccasana a livello energetico, ma la vera storia di come sono

Per salvaguardare le proprietà organolettiche e nutrizionali il latte vaccino riscaldato in casa non dovrebbe superare i 70 °C: a meno che non si abbia