Mirtillo siberiano: cos’è e come si usa il frutto tipico della Kamčatka
Si chiama mirtillo, ma propriamente non lo è, perché appartiene a tutt’altra famiglia. Andiamo alla scoperta di un superfood che sta diventando sempre più popolare,
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L’uva che viene coltivata non è tutta uguale: non si tratta solo di forma, colore e provenienza, ma anche di utilizzi finali. Alcune tipologie sono
Acqua, sale, aceto, bicarbonato: sono solo alcuni dei metodi naturali che puoi usare per igienizzare frutta e verdura, un’abitudine che dovresti avere sempre per essere
Montare gli albumi a neve è un’operazione molto diffusa in pasticceria: che tu voglia preparare meringhe e non solo, questo sarà infatti un passaggio fondamentale
Nutriente, energico, versatile, buonissimo: tra tutti i frutti tropicali il cocco è di certo il più amato, gustoso se mangiato a pezzi ma anche perfetto
I porcini sono un vero regalo della natura, ma purtroppo sono anche altamente deperibili: ecco come fare a conservarli per averli a disposizione a lungo,