Come ottenere un buon caffè dalla moka nuova
La bevanda ha un sapore metallico, sentori di bruciato, un gusto poco intenso? Non è colpa della miscela e nemmeno di un difetto di fabbricazione:
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La torta pasqualina è un tipico rustico della tradizione ligure ripieno di bietole (o spinaci), ricotta e uova sode intere. Tradizionalmente servita in apertura del
Si chiama “slurp” ed è un comportamento socialmente accettato: anzi, non rumoreggiare mentre mangi il ramen potrebbe essere considerata un’offesa verso lo chef. Ecco perché.Continua
Un dolce della tradizione che può essere realizzato con la più classica ricotta di pecora, ma anche con quella vaccina, facilmente reperibile e versatile grazie
Le uova alla Jova sono uno dei piatti preferiti del cantautore romano che però ora sono state rivisitate dalla sua cuoca, Vittoria, con il tuorlo
A metà marzo Coldiretti e Consorzio Birra Italiana annunciarono un dato di mercato inatteso: una leggera crescita degli acquisti di birra (+2%), che appariva in