Come cucinare il branzino: le tecniche e gli abbinamenti che lo rendono saporito
Conosciuto anche come spigola, questo pesce bianco ha carni delicate e sode, ricche di proprietà nutrizionali e tendenzialmente magre. Al forno, in padella, al vapore: ecco come valorizzarlo al meglio, sia che lo prepari intero sia che usi i filetti.
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