Alghe: verdure di mare buone che fanno bene
Sono tradizionali della cucina giapponese, diffuse nelle acque fredde del nord Europa e usate in piatti tipici del nostro Meridione. E regalano alle pietanze una naturale sapidità, arricchendole di nutrienti preziosi. Conosciamo le varietà più diffuse, facili da trovare nei negozi di prodotti orientali, in quelli di alimentazione naturale e nelle pescherie più fornite!
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