Piccole cassate di pandoro
Qualcosa d diverso ..
Ingredienti
500 grammi pandoro
170 grammi canditi misti a cubetti
80 grammi marzapane verde
350 grammi ricotta
50 grammi cioccolato fondente
160 grammi zucchero semolato
1 albume
180 grammi zucchero a velo
q.b. marsala
Preparazione
Lavorare la ricotta con lo zucchero semolato, unire 100 g di canditi e il cioccolato tritato grossolanamente. Tagliare il pandoro in 6 fette…