Torta di carote con frosting al burro di arachidi
PreQuesta torta è spaziale !!!
Ingredienti
2 uova grandi
200g zucchero semolato
230g carote grattugiate
150g farina di mandorle
75g farina debole
1/2 cucchiaino di lievito
noce moscata q.b
cannella q.b
scorza di 1/2 limone-bio
Per il frosting:
250g mascarpone
60g zucchero a velo
120ml panna 30%
2 cucchiaini di burro di arachidi
Pre-riscaldare il forno a 190ºC. Imburrare ed infarinare una tortiera a cerniera. Separare in…
