Mele cotte in friggitrice ad aria
Categoria: Dolci
Ingredienti
- Mele Golden 4
- Uvetta 60 g
- Mandorle pelate 40 g
- Noci pecan 40 g
- Zucchero 20 g
- Succo di limone 1
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
Preparazione
Per preparare le mele in friggitrice ad aria per prima cosa pelate le mele (1), quindi tagliatele a metà ed estraete il torsolo centrale. Dividete le mezze mele in più spicchi (2), poi tagliateli trasversalmente a metà (3).
Tritate grossolanamente le noci pecan (4) e le mandorle (5). In una ciotola unite le mele e il trito di frutta secca (6).
Aggiungete lo zucchero (7), l’uvetta (8) e la cannella in polvere (9).
Irrorate con il succo di limone (10) e mescolate bene per insaporire (12).
Trasferite le mele nel cestello della friggitrice ad aria (13) e cuocete a 200° per 20 minuti (14). Lasciate intiepidire e servite le vostre mele cotte in friggitrice ad aria (15)!
Conservazione
Potete conservare le mele cotte in friggitrice ad aria in frigorifero per un paio di giorni, in un contenitore ermetico.
Consiglio
Le mele cotte in friggitrice ad aria si possono preparare in tanti modi, a seconda dei gusti: è possibile cuocerle con acqua, succo di mela o vino per un sapore più ricco, sostituendo lo zucchero con miele o sciroppo d’acero. Spezie come zenzero, vaniglia o scorza di agrumi le rendono ancora più profumate!
