Coltelli giapponesi, perché sono così ambiti dagli chef di tutto il mondo

Tanti chef di fama mondiale dal calibro di Gordon Ramsey, Tom Kerridge, Ana Roš e non solo, utilizzano coltelli giapponesi, fondamentali per la preparazione dei loro piatti. Scopriamo perché sempre più esperti decidono di affidarsi a questo prodotto.
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