Chiacchiere al cioccolato: la variante al cacao del dolce simbolo di Carnevale
Le chiacchiere al cioccolato sono la variante golosa dell’omonima specialità di Carnevale. Si preparano con un impasto a base di cacao amaro in polvere, farina e panna fresca che, una volta ritagliato in tanti rettangoli sottili e fritto in olio bollente, viene spolverizzato con lo zucchero a velo: per un dolcetto di festa, perfetto da servire a fine pasto o per un party a tema.
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