Tutte le differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le celebrità del Made in Italy
I due formaggi sono diversi per composizione: latte intero e decremato nel primo, solo latte parzialmente decremato nel secondo. E le distinzioni non si fermano qui, ma riguardano anche l’alimentazione degli animali, l’uso di additivi, la stagionatura, le proprietà organolettiche e il prezzo.
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