Cappone ripieno: la ricetta del secondo piatto tipico delle feste natalizie


Il cappone ripieno è un grande classico delle feste di Natale: il volatile disossato viene farcito con un ripieno aromatico di macinato di manzo, salsiccia, castagne, pistacchi, latte, spezie e un uovo, poi cotto a lungo in forno, per un piatto ricco e prelibato.
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