Quando si mette il sale nei piatti: all’inizio o alla fine?
A volte in cucina le cose più semplici possono creare la confusione maggiore. È il caso di un gesto comune e quotidiano come mettere il sale nelle pietanze: sicuramente lo fai in modo automatico, ma ti sei mai chiesto se lo fai nel modo, o meglio, al momento giusto? Salare una pietanza all’inizio o alla fine non è la stessa cosa e c’è un esperimento che lo dimostra.
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