Come disporre le posate: la comunicazione non verbale nel piatto con coltello e forchetta
Le norme di buon comportamento a tavola sono tante e comprendono anche il modo in cui maneggi le posate: in base a come disponi coltello e forchetta, infatti, puoi comunicare qualcosa al personale di sala. Ma c’è da fare chiarezza perché, secondo il galateo, le posizioni accettate sono solo due.
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