Quali sono le differenze tra astice e aragosta? Ecco come distinguerle
Astice e aragosta sono due grandi specialità di mare, un duo a cui si aggiunge spesso la granseola. Ma è facile confondere i tre prodotti e, in particolare, fare confusione tra astice e aragosta sono due animali simili ma con differenze che vanno dalla forma e colore del carapace alla grandezza, fino al gusto e alla consistenza della polpa. Ecco come riconoscerli a prima vista e come valorizzarli.
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