Non solo olio d’oliva: le tipologie di olio da conoscere e gli usi migliori
Pochi prodotti sono preziosi come l’olio, un alimento indispensabile per insaporire o cucinare gli altri alimenti, di cui esalta e valorizza il sapore. Per noi italiani olio vuol dire olio extravergine d’oliva, una preziosa e gustosa miniera di benefici e gusto, ma non è l’unico tipo che esiste. Di oli, infatti, ce ne sono di tante varietà e cambiano in base alla cultura, alla derivazione e al modo in cui si utilizzano: ecco quelli che devi conoscere e i modi migliori per impiegarli.
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