Pasta con le vongole: meglio spaghetti o linguine?
Non c’è niente che dica più “estate” di un ricco e abbondante piatto di pasta con le vongole e infatti è uno dei primi di mare più amati della cucina italiana. Ma, come tutte le ricette iconiche, ti pone di fronte a un dilemma: quale è il formato di pasta più adatto? La lotta è tra spaghetti e linguine, ma non mancano anche indecisioni sui formati di pasta corta.
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