Dalle bucce dell’anguria alle lische di pesce: gli scarti che non sapevi di poter mangiare
Cucinare con gli scarti è utile per ridurre gli sprechi in cucina e ridurre i tuoi rifiuti: può essere anche divertente! Con gli ingredienti più insospettabili infatti, dalla buccia delle patate fino alle foglie delle carote, puoi ottenere delle preparazioni creative e sorprendenti. Ecco qualche scarto alimentare che non sapevi di poter mangiare, ma che in realtà è molto utile!
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