Come scongelare la carne: l’esperto ci spiega come farlo nel modo corretto anche quando hai poco tempo a disposizione
Il miglior modo per scongelare la carne è porla con la sua confezione su un piatto nell’ultimo ripiano del frigorifero, ma cosa fare se hai dimenticato di togliere la carne dal freezer per tempo? Lasciarla scongelare a temperatura ambiente non è la soluzione. Il nostro biologo e nutrizionista Simone Gabrielli ci spiega perché e come farlo nel modo corretto.
Continua a leggere
