Uva fragola o americana: cos’è, proprietà e come utilizzarla in cucina
Una tipologia di uva vigorosa e resistente che arriva dagli Stati Uniti da cui è proibito produrre vino destinato al commercio, ma coltivata in Italia e in Europa come uva da tavola aromatica e dolce, perfetta per realizzare confetture, liquori e torte rustiche.
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