Tonno: tutte le parti che possiamo mangiare
Che sia fresco o in scatola, il tonno è un pesce nutriente, facile da reperire e da cucinare. Inoltre, è considerato un alimento antispreco: quasi tutte le sue parti sono commestibili e le altre si riutilizzano in cosmesi, nell’industria del pet-food e farmaceutica.
Continua a leggere
