Come scegliere le uova al supermercato in base al tipo di allevamento
Per comprare le uova migliori al supermercato è importante sapere come sono state allevate le galline. Per scoprirlo, basta leggere il numero riportato sulla confezione (0, 1, 2 o 3), che corrisponde alla tipologia di allevamento: biologico, all’aperto, a terra, in gabbia. Il dottor Simone Gabrielli ci spiega le differenze.
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