Gli impasti crudi si possono mangiare?
A tutti è capitato di ripulire una ciotola dai residui di impasti di torte, biscotti e focacce. Ma ti sei mai chiesto se è davvero sano mangiare l’impasto ancora crudo? In teoria non ci sarebbe niente di male, ma in pratica sarebbe meglio evitare. In alcuni ingredienti crudi, infatti, potrebbero essere presenti alcuni pericolosi batteri deleteri per la tua salute.
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