Feta: storia, caratteristiche e usi del famoso formaggio greco
Eccellenza gastronomica greca che deriva dal latte ovino e caprino, la feta ha superato in confini nazionali per diventare uno dei formaggi più popolari al mondo. Le sue origini sono antichissime e ne parla perfino Omero nell’Odissea. Conosciamola meglio.
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