Due cuochi-amici con importanti esperienze all’estero hanno appena aperto il loro posto a Milano
Cucina Franca ha appena aperto a Milano ma già se ne parla tra gli appassionati. Un ristorante che, a detta dei suoi proprietari gli chef Facundo Castellani e Gianluca Santamato, “si vuole distinguere dai classici format di vineria con piccola cucina e allontanarsi anche dal paradigma francese”…